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图书信息
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用科学了解面包的“为什么”:全彩图解版
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| ISBN： | 9787559140807 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | (日) 梶原庆春, (日) 木村万纪子, 著 |
出版社： | 辽宁科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2025年04月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 336页 |
中图法： | TS213.21-64 |
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2025-09-10
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