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图书信息
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特殊医学用途配方食品理论与实务
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ISBN: | 9787520903189 |
定价: | ¥58.00 |
作者: | 国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司, 编著 |
出版社: | 中国工商出版社 |
出版时间: | 2024年09月 |
开本: | 23cm |
中图法: | TS218 |
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4
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2025-06-25
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图书简介 | 《特殊医学用途配方食品理论与实务》一书由国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司组织编写,结合监管工作实际,主要介绍特医食品的行业现状、配方设计思路、原辅料质量安全、生产关键控制点、质量安全管理体系、注册监管要求以及临床应用等内容,具备一定的专业性和实用性。本书有助于特医食品行业的从业人员、监管人员和消费者更全面、更深入的认识和理解特医食品,促进特医食品质量安全和可及性的全面提升,助力行业高质量发展。 |
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