同类推荐
-
-
糖与现代世界的塑造:种植园、奴隶制与全球化
-
¥108.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
食品节能干燥技术
-
¥39.00
-
-
食品专业英语（吴澎）
-
¥45.00
-
-
食品专业英语（吴澎）
-
¥45.00
-
-
食品专业英语（吴澎）
-
¥45.00
-
-
食品安全学
-
¥49.80
-
-
食品科学与工程实验指导
-
¥49.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
茶的健康科学前沿与技术
|
| ISBN： | 9787030817853 |
定价： | ￥150.00 |
| 作者： | 应剑，牛兴和，申时全主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2025年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 11,289页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS272 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
15
|
库区4/泰安展厅库/样本4
|
2025-10-20
|
|
其它供货商库存合计
|
10
|
|
2025-10-20
|
图书简介 | | 本书围绕饮茶健康主题，对茶叶健康研究的历史、现状和争议进行系统总结与论述；结合人体生理学，讲解茶叶健康作用的机制；进一步地，结合农业食品领域、医药卫生领域涌现的前沿技术，对茶叶健康研究的前景及研究工具进行描述。 |
|