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图书信息
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餐桌上的食品安全
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| ISBN： | 9787121500251 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | 吕晓华著 |
出版社： | 电子工业出版社 |
| 出版时间： | 2025年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 10,210页 |
中图法： | TS201.6 |
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更新日期
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594
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2025-10-20
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图书简介 | | 本书聚焦食品热点问题，从食品污染、食品包装、食品添加剂、转基因食品等方面解读食品安全，以及介绍了如何科学选购食品，包括米面油、蔬菜、坚果、牛奶、调味品，等等，最后解释了百姓误入的食品安全误区。为便于读者应用，《餐桌上的食品安全》还提供了食品安全思维导图拉页和由作者参与录制的食材选购指导视频。 |
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