同类推荐
-
-
一看就会的家常风味泡菜
-
¥48.00
-
-
食品安全与健康
-
¥79.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
保健酒工艺学
-
¥39.00
-
-
新型可食性涂膜技术开发与应用:甜樱桃绿色保鲜实践
-
¥99.00
-
-
食品安全检测技术
-
¥58.00
-
-
食品微生物检验学
-
¥48.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
新咖啡大师技术宝典:手工咖啡实战
|
| ISBN： | 9787571310936 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 齐鸣著 |
出版社： | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2020年10月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 207页 |
中图法： | TS273.4 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
3
|
|
2026-06-11
|
图书简介 | | 本书聚焦新时代咖啡师群体，共分为“咖啡研磨、水质科学、冲泡萃取、感官评估、滤泡咖啡、冷萃咖啡”六大篇章，具体介绍了咖啡师最为关心、最为重要的核实知识和技能。每小节内容采用一问一答的形式，杜绝长篇大论，力求精炼实用，是广大咖啡师群体和咖啡爱好者的实操指南。 |
|