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图书信息
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谷孚2023中国新蛋白资源分析报告
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| ISBN： | 9787511671868 |
定价： | ￥98.00 |
| 作者： | 王玟琦主编 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2024年11月 |
开本： | 30cm |
| 页数： | 98页 |
中图法： | TQ93 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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16
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库区4/样本4
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2025-08-27
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其它供货商库存合计
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298
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2025-08-25
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图书简介 | | 本书聚焦本土产量排名靠前的近百种蛋白资源，对其产业现状及物种特性进行了深入分析，从中筛选出了具有利用潜力的农作物副产物和微生物资源，也罗列了其在新蛋白应用方面的优势和挑战。 |
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