同类推荐
-
-
蛋白质工程
-
¥36.00
-
-
发酵工程原理与技术
-
¥59.80
-
-
舌尖上的微生物:发酵的历史、食谱与创新
-
¥158.00
-
-
舌尖上的微生物:发酵的历史、食谱与创新
-
¥158.00
-
-
舌尖上的微生物:发酵的历史、食谱与创新
-
¥158.00
-
-
生物发酵工厂设计
-
¥69.80
-
-
蛋白质工程
-
¥79.80
-
-
巴斯德发酵生理学
-
¥59.00
-
-
谷孚2023中国新蛋白资源分析报告
-
¥98.00
-
-
发酵工程（第三版）
-
¥69.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
微生物生长与发酵工程研究
|
| ISBN： | 9787574414273 |
定价： | ￥71.00 |
| 作者： | 徐艳著 |
出版社： | 吉林科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2024年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 186页 |
中图法： | TQ92 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
65
|
库区6/样本6
|
2025-08-28
|
|
其它供货商库存合计
|
133
|
|
2025-08-28
|
图书简介 | | 本书系统地介绍了微生物的生长机制、发酵过程的基本原理以及工程化应用。通过理论阐释、实验案例和最新技术的介绍，为微生物学家、发酵工程师、生物工艺学者以及相关领域的研究者提供了全面的指导，以促进微生物生长与发酵工程的科学研究与应用。希望通过本书的学习，读者能够更深入地理解微生物的生长规律、发酵过程的优化原理，为微生物学和发酵工程的实践提供坚实的理论基础。 |
|