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图书信息
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漫话发酵简史
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| ISBN： | 9787573616067 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | (日)小野美佐著 |
出版社： | 青岛出版社 |
| 出版时间： | 2024年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 170页 |
中图法： | TQ920.1 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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泰安展厅库
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2025-10-16
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其它供货商库存合计
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1254
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2025-10-10
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图书简介 | | 本书共五章，内容包括：世界各地的发酵食品、日本的发酵食品、曲的魅力、参观发酵工厂、一起制作发酵食品和发酵料理吧。 |
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