同类推荐
-
-
蛋白质工程
-
¥36.00
-
-
发酵工程原理与技术
-
¥59.80
-
-
舌尖上的微生物:发酵的历史、食谱与创新
-
¥158.00
-
-
舌尖上的微生物:发酵的历史、食谱与创新
-
¥158.00
-
-
舌尖上的微生物:发酵的历史、食谱与创新
-
¥158.00
-
-
生物发酵工厂设计
-
¥69.80
-
-
蛋白质工程
-
¥79.80
-
-
巴斯德发酵生理学
-
¥59.00
-
-
谷孚2023中国新蛋白资源分析报告
-
¥98.00
-
-
发酵工程（第三版）
-
¥69.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
发酵工程实验教程
|
| ISBN： | 9787122446824 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 李冠华，苑琳主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2024年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 194页 |
中图法： | TQ92-33 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
75
|
库区4/泰安展厅库/样本4
|
2025-08-28
|
|
其它供货商库存合计
|
285
|
|
2025-08-27
|
图书简介 | | 现代生物技术产业发展日新月异，发酵工程及其产品在国民经济中占有日趋重要的地位，这对发酵工程实验教学提出了新要求。本书坚持“新工科”所强调的科学、技术、工程和人文教育相统一的要求，围绕发酵工程“上、中、下”游三部分，开展内容的编写。主要内容包括发酵工程操作基础、发酵工程菌种选育、发酵培养基的设计与优化、发酵过程的监测与控制、发酵产物的分离与分析、以及发酵工程综合实验，共6章、48个实验。 |
|