同类推荐
-
-
孢壁蛋白在构成微孢子虫孢壁和侵染宿主中的作用研究
-
¥70.00
-
-
趋化因子与疾病
-
¥98.00
-
-
发酵有点意思:漫画川味，笑到开胃:2
-
¥68.00
-
-
蛋白质工程
-
¥36.00
-
-
蛋白质工程
-
¥69.80
-
-
发酵工程原理与技术
-
¥59.80
-
-
舌尖上的微生物:发酵的历史、食谱与创新
-
¥158.00
-
-
舌尖上的微生物:发酵的历史、食谱与创新
-
¥158.00
-
-
舌尖上的微生物:发酵的历史、食谱与创新
-
¥158.00
-
-
生物发酵工厂设计
-
¥69.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
新一代发酵工程技术
|
| ISBN： | 9787030684059 |
定价： | ￥268.00 |
| 作者： | 周景文，陈坚等著 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2021年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 10,466页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TQ92 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
103
|
|
2025-12-19
|
图书简介 | | 本书主要介绍了近年来发酵工程技术的最新进展和未来发展趋势，包括发酵微生物高通量筛选技术、基因快速编辑和DNA组装方法、细胞系统改造与精装调控，以及反应器与组合优化技术、发酵过程在线监测和实时控制技术、发酵的产品联产技术、传统发酵的流程重构技术等，提出了新一代发酵工程技术的概念和内涵。 |
|