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图书信息
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发酵工程实验指导
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| ISBN： | 9787122319692 |
定价： | ￥28.50 |
| 作者： | 范延辉，王君主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2018年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 93页 |
中图法： | TQ92-33 |
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356
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2025-11-07
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图书简介 | | 本教材涵盖发酵工程上游、中游和下游技术，包括菌种筛选、菌种改良、培养基优化、发酵罐操作、发酵产物提取等实验内容。 |
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