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图书信息
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实用发酵工程技术-(供药品生产技术.药品生物技术.药学专业用)
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| ISBN： | 9787506787963 |
定价： | ￥39.00 |
| 作者： | 臧学丽，胡莉娟主编 |
出版社： | 中国医药科技出版社 |
| 出版时间： | 2017年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 247页 |
中图法： | TQ92 |
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书内容上涵盖菌种选育与保藏、培养基的制备、灭菌、种子的扩大培养、微生物发酵工艺的控制等内容。本书具有使发酵技术教学和企业生产相对接特点，借鉴了生产、建设、管理和服务第一线的新技术、新工艺、新要求、新规范，因此与企业发展保持动态跟进，适应新形势，使该教材形成完善的知识体系。 |
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