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图书信息
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氨基酸发酵生产技术
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| ISBN： | 9787501997831 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 邓毛程主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2014年08月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 24cm |
页数： | 215页 |
中图法： | TQ922 |
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200
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2025-10-31
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图书简介 | | 本书内容包括：培养基制备技术；培养基灭菌技术；空气除菌技术；菌种选育、保藏与扩大培养技术；发酵过程控制技术等。 |
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