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图书信息
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发酵工程实验
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| ISBN： | 9787040321746 |
定价： | ￥26.00 |
| 作者： | 李江华主编 |
出版社： | 高等教育出版社 |
| 出版时间： | 2011年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 235页 |
中图法： | TQ92-33 |
印次： | 0 |
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1
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2025-12-18
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图书简介 | | 本教材包括三部分内容。第一部分为发酵工程实验基本知识。第二部分为发酵工程实验选编。第三部分为发酵工程设计性实验。 |
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