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图书信息
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食品包装学
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| ISBN： | 9787522919539 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 王洪江主编 |
出版社： | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2024年11月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 323页 |
中图法： | TS206 |
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更新日期
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37
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2026-06-04
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图书简介 | | 本书共分13章，介绍了食品包装概论、包装材料及其基础理论、食品变质反应原理及货架期理论、食品稳定性及包装要求、食品包装通用及专用技术、食品包装标准及包装设计等内容。 |
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