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图书信息
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咖啡师宝典
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| ISBN： | 9787506460453 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 邱伟晃著 |
出版社： | 中国纺织出版社 |
| 出版时间： | 2010年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 128页 |
中图法： | TS273.4 |
印次： | 0 |
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书包含咖啡店里最常点的咖啡100多款，详细阐述其原料、调制方法，以及最后的成品效果图。书中附有拉花的技法，以及咖啡的萃取方法。 |
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