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图书信息
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寻味咖啡:跟着杯测师认识咖啡36味
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| ISBN： | 9787571316020 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 王人杰著 |
出版社： | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2021年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 208页 |
中图法： | TS273 |
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2026-03-18
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图书简介 | | 本书由台湾地区著名咖啡馆鸣草咖啡创办人王人杰撰写，作者利用自身丰富的冲煮经验，从“品咖啡”“选咖啡”“煮咖啡”三大方面，细致讲解了关于品味咖啡的一切，并在书中分享自己对咖啡的独特心得感悟。语言亲切简洁，读来如老友聊天畅谈。 |
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