同类推荐
-
-
食品安全学（葛珍珍） 第二版
-
¥58.00
-
-
食品安全学（葛珍珍） 第二版
-
¥58.00
-
-
食品安全学（葛珍珍） 第二版
-
¥58.00
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
自然葡萄酒--理论与实践
-
¥168.00
-
-
自然葡萄酒--理论与实践
-
¥168.00
-
-
自然葡萄酒--理论与实践
-
¥168.00
-
-
米酒酿造学
-
¥268.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
饮料生产技术
|
| ISBN： | 9787030650788 |
定价： | ￥54.00 |
| 作者： | 陈月英，王林山主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2020年06月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 267页 |
中图法： | TS275.04 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
6600
|
|
2025-12-01
|
图书简介 | | 本书以“工学结合”为切入点，以产品为载体，以若干学习情境为一个项目，全书共分为包装饮用水生产技术、碳酸饮料生产技术、果蔬汁饮料生产技术、非发酵型蛋白饮料生产技术、茶饮料生产技术、发酵型饮料生产技术、固体饮料生产技术和其他饮料生产技术八个项目，主要内容包括各种饮料的背景知识、生产工艺流程、生产操作要点、关键设备操作要求和产品质量控制等必备知识及相关的拓展知识。 |
|