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图书信息
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新编妙手烘焙3600例
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| ISBN： | 9787541835964 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 彭依莎主编 |
出版社： | 陕西旅游出版社 |
| 出版时间： | 2018年09月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 342页 |
中图法： | TS213.2 |
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2026-04-02
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图书简介 | | 本书围绕如何做出各种美味精致的烘焙产品而写，所有的烘培产品都有详细的制作说明与图解示范，即使是烘焙新手也能成功完成每款甜点。从初级的小饼干，到糖霜、巧克力、打发鲜奶油、糖花装饰等，均有涉及。从基本入手，简单好学，让读者看着就能做出各式烘培甜点。 |
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