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图书信息
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保健食品原理
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| ISBN： | 9787562140245 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 丁晓雯，周才琼主编 |
出版社： | 西南师范大学出版社 |
| 出版时间： | 2008年02月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 213页 |
中图法： | TS218 |
印次： | 2018.08重印 |
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2026-07-22
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图书简介 | | 本书对保健食品的原理进行了详细的介绍，内容包括：绪论、保健食品的作用原理、保健食品的功效成分、保健食品的法规和功能评价方法，共六章。具体内容包括：保健食品的概念、保健食品的分类、我国保健食品的发展概况、国外保健食品的发展概况等。 |
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