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图书信息
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跟老师傅做传统点心
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| ISBN： | 9787518419197 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 吕鸿禹著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2018年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 143页 |
中图法： | TS213.23 |
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2026-01-29
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图书简介 | | 本书由50年经验的老师傅，介绍了将近100道传统点心的制作方法和技巧，按照不同的种类，共分成六个章节，包括第一章糕饼、第二章松糕、第三章酥饼、第四章茶点、第五章咸点以及第六章其他，唤起读者对传统美食的怀旧之情，以及对童年美好时光的回忆，同时也弘扬了中华民族传统饮食文化。 |
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