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图书信息
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果蔬采后处理机械设备及生产线设计
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| ISBN： | 9787562352570 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 张聪著 |
出版社： | 华南理工大学出版社 |
| 出版时间： | 2017年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 206页 |
中图法： | TS255.35;TS255.36 |
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2026-02-02
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图书简介 | | 本书对果蔬采收后的自动化处理技术进行全面和深入的研究，论述相关机械设备及其生产线的设计，内容共分八章。第一章概论，第二章果蔬输送设备，第三章果蔬洁净加工与保鲜设备，第四章果蔬沥水除湿设备，第五章果蔬分级设备，第六章果蔬初加工设备，第七章果蔬装箱与搬运设备，第八章果蔬采后处理自动生产线。 |
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