同类推荐
-
-
一看就会的家常风味泡菜
-
¥48.00
-
-
食品安全与健康
-
¥79.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
保健酒工艺学
-
¥39.00
-
-
新型可食性涂膜技术开发与应用:甜樱桃绿色保鲜实践
-
¥99.00
-
-
食品安全检测技术
-
¥58.00
-
-
食品微生物检验学
-
¥48.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品仪器分析实验指导
|
| ISBN： | 9787564346690 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 高义霞，周向军主编 |
出版社： | 西南交通大学出版社 |
| 出版时间： | 2016年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 271页 |
中图法： | TS207.3-33 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
10
|
|
2026-05-27
|
图书简介 | | 全书是高等院校食品质量与安全专业的实验教材，分为基本理论、仪器分析实验及仪器操作规程三部分。基本理论包括光谱分析法、电分析化学、色谱分析、质谱分析、热分析、流动注射分析和微流控技术。 |
|