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图书信息
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面包大全
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| ISBN： | 9787555209447 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 王森主编 |
出版社： | 青岛出版社 |
| 出版时间： | 2014年11月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 396页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS213.21 |
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2026-07-01
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图书简介 | | 本书介绍了300余款美味西点的制作，每款西点都色香味俱全、精致美观。主要内容包括：蛋糕理论；重油蛋糕；杯子蛋糕；全蛋蛋糕；分蛋蛋糕等。 |
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