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图书信息
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咖啡实操基础教程
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| ISBN： | 9787562163954 |
定价： | ￥17.00 |
| 作者： | 尹灵，韦江佳主编 |
出版社： | 西南师范大学出版社 |
| 出版时间： | 2013年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 82页 |
中图法： | TS273.4 |
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2026-07-24
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图书简介 | | 本书以咖啡厅里的典型工作产品——咖啡饮品为主线，安排了四个项目，每个项目分为三至五个任务，主要内容有：单品咖啡的调制、意式浓缩咖啡的调制、花式咖啡的调制、咖啡拉花制作等。 |
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