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图书信息
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食品安全实用手册
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| ISBN： | 9787811375213 |
定价： | ￥9.00 |
| 作者： | 周渊主编 |
出版社： | 苏州大学出版社 |
| 出版时间： | 2010年08月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 135页 |
中图法： | TS201.6-62 |
印次： | 0 |
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更新日期
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其它供货商库存合计
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2000
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2025-12-11
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图书简介 | | 本书内容包括：第一章 营养基础知识；第二章 食品污染及其预防；第三章 食物中毒及其预防；第四章 食品卫生管理。 |
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