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图书信息
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农产品加工培训教程
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| ISBN： | 9787511604712 |
定价： | ￥15.00 |
| 作者： | 曹德玉，豆海港编著 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2011年06月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 131页 |
中图法： | S37 |
印次： | 0 |
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书共五部分内容，主要包括：粮油制品加工、畜禽制品加工、果蔬保鲜与加工、水产品加工和方便休闲小食品。 |
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