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图书信息
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谷物
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| ISBN： | 9787520219518 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 饮食百科编委会编著 |
出版社： | 中国大百科全书出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2026年01月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 151页 |
中图法： | S37-49 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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88
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库区3/样本3
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2026-04-30
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其它供货商库存合计
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116
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2026-04-30
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图书简介 | | 本书主要分为谷类植物、谷物加工、谷物制品3个部分，详细介绍了稻、黍、粟、麦、豆的概念、加工、制品等相关知识，使人们更加直观地认识和了解各类谷物，是一本具有实用性和指导性的饮食文化指南。 |
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