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图书信息
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粮油贮藏与加工技术
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| ISBN： | 9787109157767 |
定价： | ￥24.80 |
| 作者： | 农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2011年07月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 197页 |
中图法： | S379;TS210.4 |
印次： | 2016.04重印 |
相关供货商
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供货商名称
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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库区5
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2026-09-03
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图书简介 | | 本书主要阐述粮油作物贮藏原理、方式、设施和管理；介绍原粮、成品粮贮藏技术，粮油作物加工的基本知识，稻谷、小麦、油料、大豆、薯类等农产品的加工技术及副产品的综合利用等。具体内容包括：粮油贮藏加工的概念与内容、粮油贮藏加工的意义等。 |
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