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图书信息
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营养与膳食
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| ISBN： | 9787117327374 |
定价： | ￥40.00 |
| 作者： | 张金沙，宾映初主编 |
出版社： | 人民卫生出版社 |
| 出版时间： | 2022年06月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 28cm |
页数： | 10,149页 |
中图法： | R151.4 |
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2025-10-20
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图书简介 | | 本书共八章，包括绪论、宏量营养素与能量、微量营养素与其他膳食成分、食物的营养价值、特定人群的营养、膳食结构与膳食指南、营养评价与营养风险筛查、常见疾病的营养治疗与营养护理。 |
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