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图书信息
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吃出健康画中话
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| ISBN： | 9787547853450 |
定价： | ￥25.00 |
| 作者： | 庞国明主编 |
出版社： | 上海科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2021年06月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 113页 |
中图法： | R155.1 |
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2025-09-05
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图书简介 | | 本书以中医“治未病”理念为指导，以助力读者“不生病、少生病、晚生病，不生大病”为编撰宗旨。作者在认真粹选古今文献、各种媒体吃出健康的理念、思路、方法的同时，结合其工作实践与养生体会，分别从饮食习惯看吃与健康的关系、吃出健康六要素、如何才能吃得安全又健康、把好食品原料安全关、药膳养生五个部分讲述在目前饮食结构、饮食方式不断变化的大环境下，饮食文化、饮食习惯与健康的关系，常见不良饮食习惯，健康饮食的原则以及食品安全、饮食安全的原则，从米面、果蔬、禽蛋、豆、奶、鱼、肉、油以及儿童饮食安全、药膳养生等大众密切关注，急切了解的饮食健康的要素。 |
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