同类推荐
-
-
好好吃饭:儿童营养优化50法
-
¥68.00
-
-
舌尖上的康复之旅:围手术期饮食攻略
-
¥78.00
-
-
营养与生命
-
¥88.00
-
-
饮食营养与配餐
-
¥49.80
-
-
空腹力
-
¥49.80
-
-
细胞的奇迹:吃出来的免疫力:a radical new…
-
¥88.00
-
-
老年营养与膳食指导理论与实践
-
¥55.00
-
-
食品营养与健康管理服务创新研究
-
¥98.00
-
-
断糖饮食术
-
¥49.90
-
-
老年人食养与健康
-
¥75.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食源性疾病现场流行病学案例解析
|
| ISBN： | 9787521457346 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | 刘晓峰，马晓晨，牛彦麟主编 |
出版社： | 中国医药科技出版社 |
| 出版时间： | 2025年12月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 259页 |
中图法： | R155.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
25
|
库区4/泰安展厅库/样本4
|
2026-04-21
|
|
其它供货商库存合计
|
516
|
|
2026-04-21
|
图书简介 | | 本书立足于我国食品安全工作的实际需求，系统阐述食源性疾病暴发调查的理论框架、方法体系与技术流程。全书通过多起近年真实案例，涵盖细菌性感染、化学性污染、有毒植物中毒、真菌等多种类型事故场景和致病因子，深入剖析从现场处置、数据收集、逻辑推理到结论形成的全过程。 |
|