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图书信息
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食品农产品认证知识读本(企业分册)
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| ISBN： | 9787502648671 |
定价： | ￥80.00 |
| 作者： | 国家市场监督管理总局认证监督管理司，中国质量认证中心编著 |
出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版时间： | 2021年06月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 195页 |
中图法： | TS201.6;F326.5 |
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2026-03-19
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图书简介 | | 本书共10章：第1章为食品农产品认证概述，重点介绍食品农产品认证制度体系、认证种类和发展现状；第2章为食品农产品认证的意义，重点阐述获得食品农产品认证将为消费者、零售商等相关方提供有力的第三方证明；第3章为认证流程；第4章为管理体系的建立和实施，重点介绍质量管理体系的相关要求，建立、实施和保持质量管理体系工作内容和流程等；第5章至第10章分别介绍有机产品认证、绿色食品认证、食品安全管理体系认证、危害分析与关键控制点体系认证、良好农业规范认证、乳制品生产企业良好生产规范认证。 |
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