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图书信息
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营养强化谷物及其制品
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| ISBN： | 9787109280410 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 朱宏，梁克红著 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2021年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 190页 |
中图法： | R151.3;TS213 |
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更新日期
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2
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2026-03-13
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图书简介 | | 本书分五个部分，内容包括：谷物及制品营养强化概述、常见的谷物及制品营养强化剂、谷物及制品营养强化工艺技术、谷物营养强化剂产业发展现状等。 |
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