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图书信息
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改性纤维可食复合膜性能和保鲜应用的研究
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| ISBN： | 9787518082186 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 刘欢著 |
出版社： | 中国纺织出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2020年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 170页 |
中图法： | TS206.4;TS255.3 |
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2026-05-15
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图书简介 | | 本书主要阐述了果蔬加工废弃物中纤维的综合开发和利用，并紧密结合我国绿色循环经济发展现状，介绍了国内外胡萝卜纤维科学技术的发展。本书在编写上力求语言精练、内容通俗易懂，以实用和便于自学为主，以果蔬加工废弃物中纤维研究为主线，注重绿色环保、安全节能纤维改性方法的使用和SEM、X-ray和红外等先进检测技术在纤维改性及其可食膜研究中的应用。 |
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