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图书信息
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“舌尖上”的安全：从田间到餐桌的风险治理
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| ISBN： | 9787109256606 |
定价： | ￥78.00 |
| 作者： | 吴林海，陈秀娟，尹世久等著 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2019年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 229页 |
中图法： | TS201.6 |
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2025-12-04
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图书简介 | | 本书用四个部分共九个章节阐述了党的十八大以来我国食品安全风险治理的总体状况、主要成效与未来的基本走势，描述了“自上而下”、“自下而上”的食品安全风险治理的实践，同时分析了新时代食品安全风险治理面临的挑战与人民群众的新期待，并基于党的十九大精神描绘了新时代中国食品安全风险治理新的美好前景。 |
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