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图书信息
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食品环境学
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| ISBN： | 9787501955732 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 张建新，沈明浩主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2006年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 293页 |
中图法： | TS201.6 |
印次： | 2019重印 |
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200
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2026-04-07
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图书简介 | | 本书主要介绍了环境科学基础知识和生态系统、环境与食品原料的关系、环境污染与食品安全的关系、食品工业环境保护以及废弃物的综合利用途径、我国食品生产环境标准以及认证管理等内容。 |
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