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图书信息
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猕猴桃加工实用技术
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| ISBN： | 9787536490253 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 张凤英主编 |
出版社： | 四川科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2018年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 98页 |
中图法： | TS255.4 |
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20
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2026-05-13
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图书简介 | | 本书的主要内容有：概述、猕猴桃的基本知识、猕猴桃的栽培和病虫害防治、猕猴桃鲜果的贮藏保鲜技术、猕猴桃糖制产品加工技术、猕猴桃果汁饮品加工技术、猕猴桃发酵产品加工技术等。 |
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