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图书信息
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食品质量管理学
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| ISBN： | 9787122159816 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 刁恩杰主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2015年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 265页 |
中图法： | TS207.7 |
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5
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2026-01-22
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图书简介 | | 本书主要内容包括：食品质量管理概述、食品质量、食品质量管理、食品质量设计、食品质量控制、食品质量改进、食品质量保证、食品质量管理体系等。 |
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