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图书信息
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瓶子里的四季
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| ISBN： | 9787508664897 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | (韩)方玲雅著 |
出版社： | 中信出版集团股份有限公司 |
| 出版时间： | 2016年09月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 206页 |
中图法： | TS264.2 |
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2026-01-23
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图书简介 | | 本书作者用自己20年的料理经验，告诉读者用瓶子自制“存储”美食的诀窍。包括所有在家里能做的装在瓶子里容易保存的家庭贮藏食品。果酱、茶、水果茶、发酵液、酒、食醋、酱料、天然调味料、酸黄瓜、酱菜、低盐泡菜、鱼酱等共收录99个食谱配方。使用大家容易购买的应季食材。根据贮藏时间调节使用糖、盐、酱油等，用量更健康。并且收录所有食谱配方的详细说明和实际状态的变化照片，任何人都可以通过这种简单明了的方式一起尝试制作。不再需要担心失败浪费食材。 |
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