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图书信息
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就是爱烘焙:面包机/烤箱美食料理
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| ISBN： | 9787518022618 |
定价： | ￥32.80 |
| 作者： | 犀文图书编 |
出版社： | 中国纺织出版社 |
| 出版时间： | 2016年03月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 223页 |
中图法： | TS213.2 |
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2026-02-03
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图书简介 | | 本书介绍了电烤箱、面包机的性能、使用方法、保养措施等基本常识，着重介绍了200多种使用电烤箱、面包机制作的美味料理，蛋糕、面包等食品。其中包括比较典型、独具特色的中西式糕点。从原料配比到操作程序均作了详细介绍。 |
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