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图书信息
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咖啡完全掌握手册
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| ISBN： | 9787533546168 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (日)堀口俊英著 |
出版社： | 福建科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2014年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 198页 |
中图法： | TS273 |
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2026-01-23
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图书简介 | | 本书包含了咖啡的所有知识，咖啡的产地、品种与分类、保存方法、精制方法、品质管理、提升香味手段、冲泡方法以及历史文化等内容。 |
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