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图书信息

	咖啡完全掌握手册
	ISBN：	9787533546168	定价：	￥68.00
	作者：	(日)堀口俊英著	出版社：	福建科学技术出版社
	出版时间：	2014年11月	开本：	24cm
	页数：	198页
	中图法：	TS273

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供货商名称	库存量	库区	更新日期

其它供货商库存合计	3		2026-04-24

图书简介

本书包含了咖啡的所有知识，咖啡的产地、品种与分类、保存方法、精制方法、品质管理、提升香味手段、冲泡方法以及历史文化等内容。

蔚蓝网清华大学出版社北京大学出版社中国人民大学出版社中信出版社北京理工大学出版社

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