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图书信息
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绝世好酱DIY:西方经典150种
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| ISBN： | 9787810367493 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 董孟修著 |
出版社： | 汕头大学出版社 |
| 出版时间： | 2008年06月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 24cm |
页数： | 136页 |
| 装祯： | 精装 |
中图法： | TS264.2 |
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书共分为：调酱技巧；西式酱料总动员；面包奶油抺酱；前菜酱料；沙拉酱料；主菜酱料；甜点酱料；酱料保存几部分，主要内容包括：调酱技巧轻松学、西式酱料成员等。 |
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