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图书信息
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保健食品研究文选
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| ISBN： | 9787506670517 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 文镜著 |
出版社： | 中国质检出版社 |
| 出版时间： | 2013年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 289页 |
中图法： | TS218-53 |
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3
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2026-04-23
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图书简介 | | 本书主要从保健食品功能评价方法学、保健食品作用机理及食品检测方法学三个方面介绍了多种保健食品的研究方法，目的是介绍保健食品功能的评价方法、保健食品作用机理研究方法以及一些食品分析检测方法。 |
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