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图书信息
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我的第一本烘焙书
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| ISBN： | 9787512704725 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 小美著 |
出版社： | 中国妇女出版社 |
| 出版时间： | 2013年01月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 186页 |
中图法： | TS213.23 |
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6
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2026-04-30
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图书简介 | | 本书共介绍77款西点，按难易程度划分，从简单的饼干、纸杯蛋糕到稍具难度的面包、装饰蛋糕，详细地介绍了烘焙点心的原料配比和详细做法，对于容易被忽略的事项也给予了贴心提示。另外，还特别单独介绍了几款基础蛋糕体和面团的制作方法。 |
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