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图书信息
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食品研究与数据分析
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| ISBN： | 7501945160 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | 刘魁英主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2005年01月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 23cm |
页数： | 261页 |
| 中图法： | TS2 |
印次： | 0 |
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6
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书介绍了食品研究中数据分析的理论与方法，结合计算机在食品研究中的设计与分析，使计算过程形象化、简单化。 |
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