同类推荐
-
-
食品包装材料与应用
-
¥98.00
-
-
食品包装材料与应用
-
¥98.00
-
-
食品包装材料与应用
-
¥98.00
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
食品生物化学实验
-
¥49.80
-
-
薯类功能食品科学
-
¥168.00
-
-
薯类功能食品科学
-
¥168.00
-
-
薯类功能食品科学
-
¥168.00
-
-
跟着视频轻松做面包
-
¥59.80
-
-
跟着视频轻松做蛋糕
-
¥59.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
世界烘焙·大师联盟
|
| ISBN： | 9787530892145 |
定价： | ￥218.00 |
| 作者： | 孟宪军主编 |
出版社： | 天津科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2014年01月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 238页 |
中图法： | TS213.2 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
12
|
|
2026-04-27
|
图书简介 | | 本书内容包括：直接法甜面包、欧式软包、咸味面包、丹麦面包、天然培养酵母面包、冷藏发酵面包、正荣预拌粉面包、法式面包、料理面包、中种法甜面包。 |
|