同类推荐
-
-
食品理化检验技术(李彦萍)
-
¥48.00
-
-
懒人滋养:豆浆米糊五谷汁果蔬汁一本全
-
¥58.00
-
-
懒人滋养:豆浆米糊五谷汁果蔬汁一本全
-
¥58.00
-
-
懒人滋养:豆浆米糊五谷汁果蔬汁一本全
-
¥58.00
-
-
食品微生物检验技术（第二版）（“十四五”职业教育国家规…
-
¥54.00
-
-
食品微生物检验技术（第二版）（“十四五”职业教育国家规…
-
¥54.00
-
-
食品微生物检验技术（第二版）（“十四五”职业教育国家规…
-
¥54.00
-
-
食品快速检测（高等学校食品质量与安全专业适用教材/中国…
-
¥52.00
-
-
食品快速检测（高等学校食品质量与安全专业适用教材/中国…
-
¥52.00
-
-
食品快速检测（高等学校食品质量与安全专业适用教材/中国…
-
¥52.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
果蔬贮藏与加工
|
| ISBN： | 9787811174472 |
定价： | ￥29.00 |
| 作者： | 王丽琼主编 |
出版社： | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间： | 2008年06月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 313页 |
中图法： | TS255.3 |
印次： | 0 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
20
|
库区5/样本5
|
2026-02-08
|
|
|
|
|
|
图书简介 | | 本书内容包括：果蔬贮藏基础；果蔬采收及商品化流通；果蔬贮藏中主要病害及其预防；主要果蔬贮藏技术；果蔬加工基础知识；果蔬加工技术等。 |
|