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图书信息
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中国西南山地主要笋用竹培育与利用
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| ISBN： | 9787521932546 |
定价： | ￥56.00 |
| 作者： | 王曙光[等]编著 |
出版社： | 中国林业出版社 |
| 出版时间： | 2025年05月 |
版次： | 1版 |
| 开本： | 21cm |
页数： | 174页 |
中图法： | S644.2 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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30
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库区4
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2025-12-12
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图书简介 | | 本书聚焦西南山地笋用竹，首先介绍竹子基础生物学知识，涵盖根、地下茎、秆、枝、秆箨与叶等部分，为深入了解竹子特性奠定基础。接着阐述笋用竹林丰产及管理，针对龙竹、甜龙竹、云南箭竹、筇竹、金佛山方竹等不同竹种，从造林、育苗、抚育到病虫害防治等方面提供详细技术指导。然后探讨笋用竹林复合经营，包括概念、类型及技术，如竹-菌、竹-药模式和林下养殖模式。最后讲述竹笋加工，包含竹笋历史文化、营养价值、保鲜技术、加工产品、功能因子提取及加工副产物综合利用等内容。 |
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