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图书信息
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食品营养与安全质量管理研究
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| ISBN： | 9787554947081 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 唐英，马宇熙，董殿军主编 |
出版社： | 辽宁教育出版社 |
| 出版时间： | 2025年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 96页 |
中图法： | R151.3;TS201.6;TS207.7 |
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75
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2026-04-10
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图书简介 | | 本书主要内容有：食品的营养、食品安全质量管理、食品检验等。在编写过程中力求做到条理清晰、逻辑严密。希望通过深入浅出的论述，使读者能够全面了解食品营养与安全质量管理，以应对不断变化的市场需求和监管环境。 |
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